Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)窓からは銀色に光る300ℓタンクが見えます!

2017年に大塚駅近くにオープンした『Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing』(スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)。オープン当初にも訪問したことがあったのですが、今年の春に自家醸造が始まり、オリジナルビールがお目見えしたので、改めての再訪です。

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)造り物のツタ植物がちょっとどーなの?って思わないことは無いのですが…2階席は人工芝らしいので、自然の中をイメージ?

オリジナルビールは4タップ。どれも、飲みやすい!

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)まずは、看板かな?!ラオホからいただきます!

『Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing』(スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)は最大16タップでドラフトのクラフトビールが楽しめますが、この日はオリジナルビール4種類を含め、13タップ楽しむことができました。

  • なまちゃんの優しいラオホ [Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing] Rauch 5.3%
  • スモークIPA [Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing] IPA 5.0%
  • なまホワイト [Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing] Belgian White 5.3%
  • ピルスナー [Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing] Pilsner(無情報)

なぜ『ピルスナー』の情報が無いかと言うと、メニューがすっぽり抜けていて…開栓したばかりだったわけですが、これはちょっと準備が悪い(笑)。

全体的に度数が低いこともあって、軽い・飲みやすいクラフトビールという印象です。どれも美味しい。でも残念ながらスペシャルじゃないというか。個人的には燻製&ラオホ(ドイツ語で『煙』)は、もうちょっと重ためがいいかな~という感じです。

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)こちらはスモークIPA

『スモークIPA』は煙を感じつつも、爽やかなIPA。『ピルスナー』と『なまホワイト』は暑い日に冷やしてBBQで楽しみたい…面白いのはすべてのビールに『お勧め料理』が添えてあること。今回はそこは意識せずに好きなものを食べてしまいましたが、次はトライしてみたいです。

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)こちらは『なまホワイト』。カメラの設定が悪くて、みんなセピアですが💦

チーズからお肉まで。燻製好きにはたまりません!

自家醸造のクラフトビールももちろんですが燻製もとても楽しみにしていました。自宅でも燻製を作るほど好きなので、燻製にする素材や使うチップの種類など興味が尽きません。

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)『お肉燻製3種盛り』は、一人でもぺろっと食べられそう

まず最初はやはりこれでしょう!『お肉燻製3種盛り』(1,200円税抜)は牛・鴨・ベーコンの燻製の盛り合わせです。どれも味が染みていて、ぎゅっと噛んだ時に鼻から抜ける燻製の香りがなんとも言えません。

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)『馬肉』も燻製にぴったりの素材!

噛めば噛むほど味がするのが燻製の特長ですが、『馬肉』(580円税抜)も甘味が出てオススメの素材の一つです。でも、この日一番唸ったのは、『サバ』(720円税抜)!

脂っこくなりすぎたり逆にパサパサしたりもするサバですが、甘みも増して驚きの美味しさ!確か「燻製」って書いてあったと思うのですが、レシートを見ると『焼き魚(サバ)』と…あれ、どっちだろ(笑)。

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)この日一番美味しかったのは『サバ』!味の濃いクラフトビールにも合います

当然ながら、あれば食べます!フィッシュ&チップス(燻製ではないですが)

そしてもちろん、フィッシュ&チップス(880円税抜)もいただきました!

こちらは燻製ではないですが、タラがサクッと揚がっています。切り身が小さすぎるのでジューシーさであるとか衣のぱりぱりさは少なめ。モルトビネガーは付いていませんがタルタルソースにいぶりがっこ(の、多分燻製)が入っていて、ソースだけでおつまみになります。

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)フィッシュ&チップスのポテトは細いけれど、どっさり

燻製は手間がかかる割にはいただきやすい価格設定のお店が多いですね。そして、クラフトビールにも日本酒にもワインにもウイスキーにも合うのが嬉しいところです。この日、店内にいたお客さまの中にはウイスキーばかりを楽しんでいる方もいました。

個人的には行きやすく、入りやすい印象のお店なので、燻製好きも高じて再訪は間違いないですね!

スモークビアファクトリー Nama Chaん Brewingをネットでカンタン予約【ぐるなび】

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)壁には、なまちゃん?のキャラクターTシャツが

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)タップが低い位置にあって、カウンターからも背伸びしないと見えない、珍しいつくり

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)右側に小さい窓があり、そこにはTake Outの文字が。あそこから手を出して受け取りたい!

スモークビアファクトリー Nama Chaん Brewingをネットでカンタン予約【ぐるなび】

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)の私的評価

おひとりさま度
★★★★★燻製は小皿もあるし、カウンターとのお喋りも楽しい!
カウンターの居心地
★★★☆☆奥行きは広くはないですが、椅子がしっかりしていて座り心地は〇
ビールの種類
★★☆☆☆オリジナルビールのほか、日・英・米の有名どころが
お料理
★★★★☆手ごろなサイズで食べやすいフードが嬉しい
Fish&Chips
★★★☆☆小さい切り身はやっぱりね~と、ビネガーが無かったのが悲しい(いぶりがっこは嬉しい)
リピーター度
★★★★☆駅近で、カウンターが空いていれば一人でも入りやすい雰囲気ですね

Smoke Beer Factory NAMACHAん Brewing (スモーク ビア ファクトリー なまちゃんぶりゅーいんぐ)の情報

公式サイト
スモークビアファクトリー 大塚店
ネット予約
【ぐるなび】でカンタン予約
タップ数
13タップ(最大16タップ)
本日のビール
(Facebookありますが、他店舗の情報も混じっていて探しにくい💦)
ハッピーアワー
無し
ひるビ(昼飲み)
不可
晩酌セット
無し
テイスティングセット
無し
カウンター
7席/全37席(テラス席含まず)
電源(コンセント)
無し
ライティング
暗め
チャージ/御通し
300円(税抜)
禁煙/喫煙
禁煙
住所
東京都南大塚 1-60-19 パルムハウス南大塚
東京都南大塚 1-60-19 パルムハウス南大塚

こちらの情報は記事作成/更新時点のものです。休日・営業時間・その他、公式サイトで確認をしてからお出かけください