秋葉原店は結構広いぞ！CRAFT BEER BAR IBREW AKIHABARA
クラフトビール好きにはたまらない、タップ数の多さ（種類の豊富さ）と安さを誇るiBREW（アイブリュー）の新店舗が秋葉原にオープンして早3カ月。 やっとお邪魔することができました（仕事帰りの急なお誘いだったため、写真はすべてiPho…[続きを読む]
二号店は浜松町と芝大門の間に！暁タップス 芝大門《ビアロバタ》
暁ブルワリーの直営店一号店である『暁タップス 銀座店』に訪問したのは2カ月ほど前ですが、芝大門にオープンした二号店に行ってきました。 JRの浜松町駅と都営三田線の芝大門駅とどちらが近いんんだろう…と検索したら、2つの駅の対角線上、…[続きを読む]
季節の定番！椿山荘 ル・ジャルダン（Le Jardin）で桜のアフタヌーンティー
都内の桜が満開になり、そして散り始めた土曜日、久しぶりにホテル 椿山荘 東京の『ル・ジャルダン』（Le Jardin）のアフタヌーンティーに行ってきました。 ル・ジャルダン／椿山荘（CHINZANSOU）のアフタヌーンティー予約は…[続きを読む]
お初のスタウトを飲みに。桜とMAKUHARI BREWERY その9
年末にお邪魔した『幕張ブルワリー』（MAKUHARI BREWERY）に久しぶりに行ってきました。 お目当ては、初めて（新醸造）のスタウトです。 幕張ブルワリー（MAKUHARI BREWERY）をネットからカンタン予約する なん…[続きを読む]
住宅地でまったり昼飲み。高円寺麦酒工房（コウエンジビールコウボウ）
高円寺と阿佐ヶ谷の中間にある『アンドビール』に行く約束は15時だったので、その前に高円寺のどこかでランチを…と立ち寄ったのが高円寺麦酒工房（コウエンジビールコウボウ）。 恐らく6年ぶり。2回目の訪問です。 高円寺麦酒工房はネットで…[続きを読む]
アンドビールで、新しいクラフトビール醸造所を見せてもらった@高円寺
高円寺のアンドビールで恒例の（？）タンク移動イベントあったのはまだ寒い2月。その日は用事があって参加できなかったので、新しい醸造所も見せてもらお！！！と、空いてそうな時間を狙って今年初めてのアンドビールへ。 拡張した醸造所はすぐそ…[続きを読む]
チェコの料理とクラフトビール。EBINA BEER@海老名
小田原、厚木と小田急線で北上し、最後は海老名へ。『EBINA BEER』（エビナビール）は、2年前の2017年2月に開業したビアバー併設のマイクロブルワリーです。 私はお初なのでとても楽しみにしていました。 EBINA BEERは…[続きを読む]
安定の厚木ビールで昼飲み！ ブリュワリーレストラン Lambic（ランビック）
『Garapago Racing Kaisei Handmade Beer』（ガラパゴレーシング 開成ハンドメイドビール）を後にして、小田急線で向かったのは、本厚木駅。 こちらもお初の『ブリュワリーレストラン Lambic』（ラン…[続きを読む]
思ったより近かった？遠足気分で Garapago Racing（ガラパゴレーシング）へ
ずっと、行きたい、行きたい…と思って、やっと行けた！『Garapago Racing Kaisei Handmade Beer』（ガラパゴレーシング 開成ハンドメイドビール）です。自宅から3時間弱かけて行ってきました。 しかし、F…[続きを読む]
ホワイトデーの特別醸造クラフトビールを六本木で（Inazuma Dining 其の2）
六本木で唯一の醸造施設をもつビアバー『Inazuma Dining』（イナズマダイニング）に久しぶりの訪問。9カ月ぶり3回目…かな？ 以前お邪魔したときと、カウンターの中の人（バーマンとシェフ）が変わっていると聞いたので、お店はど…[続きを読む]
【超カンタンレシピ】ぐりとぐらのカステラを作ってみた！
誰もが一度は読んだことがある？名作絵本『ぐりとぐら』の作中に出てくる『カステラ』。 福音館書店のサイトに『ぐりとぐらのカステラをつくろう！』と題してレシピが載っていたので作ってみました。レシピは18cmのフライパンだったので、自宅…[続きを読む]
関内に佇む『Craft Beer Bar』は国産クラフトビールが飲めるオーセンティックバー
横浜方面に行くと、毎回訪問リストに載るのがこの、『Craft Beer Bar』（クラフトビアバー）です。 細い道にひっそりと建つかのような控えめなエクステリアと、扉を開けるとオーセンティックな雰囲気に包まれる素敵なカウンターと天…[続きを読む]
銀座のマイクロブルワリーで昼飲み！BREWIN’BAR MONDE 主水（ブリューイングバー モンド）
『ブリューインバー 主水（モンド） 銀座醸造所』は、2015年からお店に併設されている醸造施設でクラフトビールを作っているブルーパブです。元は銀座で30年続いた老舗バーなだけあって、なかなかの雰囲気を持つお店です。2、3年前にタイ…[続きを読む]
笑顔とビールに癒される「むぎのいえ」と「むぎのくら谷津醸造所」
久しぶりに千葉県のクラフトビアバー、新規開拓です。2017年6月7日にオープンした当時から『そこ』にあることは知っていた『〜ならしのクラフトビール〜 むぎのいえ』。（私にとって）少し不便なところにあるので、なかなか行くことができま…[続きを読む]
バレンタインになまチョコスタウト@スモークビアファクトリー なまちゃんブリューイング（2）
大塚駅近くにある『スモーク ビア ファクトリー NAMACHAん Brewing』（なまちゃんブルーイング）、7カ月ぶり3回目の訪問です。今回のお目当ては、バレンタイン特別醸造のチョコスタウト。「美味しかったよ。」と友人からの口コ…[続きを読む]